Chokoladefondant - En lækker og dekadent dessert med flydende chokoladekerne

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader ved varmluft).
2. Smelt chokoladen og smørret sammen i en skål over vandbad eller i mikrobølgeovnen. Lad det køle lidt af.
3. Pisk æg, æggeblommer og sukker sammen i en anden skål, indtil det bliver lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt rundt.
5. Sigt hvedemelet og saltet i dejen, og fold det forsigtigt ind, indtil det er godt blandet.
6. Smør ramekinerne (eller små bageforme) med smør og drysset med kakao.
7. Fordel dejen jævnt i ramekinerne og fyld dem op til ca. 3/4.
8. Bag i ovnen i 10-12 minutter, indtil kanterne er faste, men midten stadig er blød.
9. Lad dem køle i et minut, inden du forsigtigt vender dem ud på tallerkenerne.
10. Server straks og nyd den flydende chokoladekerne!

Næringsinformation pr. portion

11. Kalorier: 350 Fedt: 24 g Kulhydrater: 30 g Proteiner: 6 g