Chokoladefondant - En lækker og dekadent dessert
Forberedelsestid: 15 minutter Bagetid: 10 minutter Servering: 4 personer
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft).
- Smelt chokolade og smør sammen i en skål over et vandbad, indtil det er glat.
- I en anden skål, pisk sukker, æg og æggeblommer sammen, indtil blandingen er lys og luftig.
- Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør forsigtigt.
- Sigt hvedemelet og saltet i blandingen, og fold det forsigtigt ind.
- Smør fire ramekiner med smør og drys kakaopulver i bunden.
- Fordel dejen ligeligt mellem ramekinerne.
- Bag dem i ovnen i ca. 10 minutter, indtil kanterne er faste, men midten stadig er blød.
- Lad dem hvile i et minut, før du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.
Næringsinformation (pr. portion)
- Kalorier: 350 kcal Protein: 6 g Fedt: 24 g Kulhydrater: 30 g Fiber: 2 g