Chokoladefondant - En lækker og dekadent dessert

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft).
2. Smelt chokoladen og smøret sammen i en skål over vandbad eller i mikroovnen. Rør godt sammen, indtil det er glat.
3. I en anden skål, pisk æg, æggeblommer og sukker sammen, indtil blandingen er lys og luftig.
4. Tilsæt den smeltede chokolade- og smørblanding til æggeblandingen, og rør forsigtigt.
5. Sigt hvedemelet og saltet i blandingen, og fold det forsigtigt ind, indtil det er godt blandet.
6. Smør ramekinerne med smør, og fyld dem halvt op med chokoladeblandingen.
7. Bag dem i ovnen i ca. 12 minutter, eller indtil kanterne er faste, og midten stadig er blød.
8. Lad dem hvile i et minut, før du forsigtigt vender dem ud på en tallerken.