Chokoladefondant - En lækker, smeltende chokolade dessert

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 200 grader C. Smør fire ramekiner med smør og drys med kakao.
2. Smelt chokoladen og smørret sammen i en skål over et vandbad, indtil det er glat.
3. Pisk æggene, æggeblommerne og sukkeret sammen i en anden skål, indtil blandingen er lys og luftig.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør forsigtigt.
5. Sigt hvedemelet og saltet i dejen og fold det forsigtigt ind, indtil alt er godt blandet.
6. Fordel dejen ligeligt i de forberedte ramekiner.
7. Bag fondanterne i den forvarmede ovn i ca. 10 minutter, indtil kanterne er faste, men midten stadig er blød.
8. Lad dem hvile i et minut, inden du forsigtigt vender dem ud på en tallerken.

Næringsinformation pr. portion

9. Kalorier: 350 kcal Protein: 6 g Fedt: 25 g Kulhydrater: 30 g Sukker: 20 g Fiber: 2 g