Chokoladefondant - Lækker dessert med en flydende kerne

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft).
2. Smelt chokoladen og smørret i en skål over vandbad, indtil det er glat.
3. Pisk æg, æggeblommer og sukker sammen i en anden skål, indtil det er lyst og skummende.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Sigt hvedemelet i og fold det forsigtigt ind, indtil det er godt blandet.
6. Pensl ramekinerne med smør og drys lidt kakao i bunden.
7. Fordel dejen jævnt i ramekinerne.
8. Bag i ovnen i 10-12 minutter, indtil kanterne er faste, men midten stadig er blød.
9. Lad dem køle i et minut, før du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.

Næringsinformation pr. portion

10. Kalorier: 350 kcal Fedt: 25 g Kulhydrater: 30 g Protein: 5 g