Chokoladefondant - Lækker dessert med smeltende chokoladekerne

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 200 °C (180 °C varmluft). Smør fire ramekiner med smør og drys dem med kakao.
2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over vandbad, indtil det er glat.
3. Pisk sukker, æg og æggeblommer sammen i en anden skål, indtil blandingen er lys og luftig.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør forsigtigt.
5. Sigt hvedemelet og saltet i blandingen og fold det forsigtigt ind, indtil det lige er blandet.
6. Fordel dejen jævnt i de forberedte ramekiner og bag dem i ovnen i ca. 12 minutter.
7. Lad dem køle af i et minut, før du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.
8. Server straks, eventuelt med flødeskum eller vaniljeis.

Næringsinformation pr. portion

9. Kalorier: 350 kcal Fedt: 24 g Kulhydrater: 30 g Protein: 6 g Sukker: 24 g