Chokoladefondant
opskrift

En lækker og dekadent dessert med en flydende chokoladekerne. Perfekt til chokoladeelskere!
Forberedelsestid: 20 minutter | Bagetid: 12 minutter | Portioner: 4

Ingredienser:

- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 100 g sukker
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 50 g hvedemel
- Smør til pensling
- Kakao til drys

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft). Smør ramekinerne med smør og drys kakao i bunden.
2. Smelt chokoladen og smørret sammen i en skål over vandbad eller i mikroovnen.
3. Pisk sukker, æg og æggeblommer sammen i en separat skål, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Sigt hvedemelet i dejen og fold forsigtigt ind, indtil det lige er blandet.
6. Fordel dejen i de smurte ramekiner og bag dem i ovnen i 12 minutter.
7. Lad dem køle af i 1 minut, inden du forsigtigt vender dem ud på en tallerken.
8. Server straks, evt. med is eller flødeskum.

Næringsinformation (pr. portion):

- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 25 g

Bedømmelse: 3.66 (1169 anmeldelser) ★★★★★ del