Pahuksen hyvä paholaisenhillo
opskrift

Denne lækre paholaisenhillo er den perfekte tilføjelse til mange kødretter eller som topping på is! Du kan nemt lave to glas af denne stærke delikatesse.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: Ca. 2 glas

Ingredienser:

- 1 dåse (400g) hakkede tomater i tomatsauce
- 2 store peberfrugter
- 4 stærke røde chilier
- 4 fed hvidløg
- ½ dl eddike
- ½-1 dl vand
- ½ pakke Dansukker syltetøjssukker
- Salt
- Sort peber
- Oregano

Instruktioner:

1. Klip dåsetomaterne i mindre stykker med saks og kom dem i en gryde sammen med saften. Varm op, indtil det koger.
2. Hak peberfrugterne, chilierne og hvidløgene fint. Tilsæt dem til gryden sammen med krydderierne.
3. Lad blandingen simre i ca. 30 minutter.
4. Tilsæt vand (½-1 dl afhængigt af den ønskede konsistens), eddike og syltetøjssukker.
5. Lad det koge i et par minutter, mens du rører ind imellem.
6. Lad det køle lidt af, og nyd det straks eller hæld det på glas til opbevaring.
Næringsindhold (per 100g):
- Energi: 70 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 16 g
- Fedt: 0 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.88 (182 anmeldelser) ★★★★★ del