Dipbare Kartofler med Dipsauce
opskrift

Disse lækre og sprøde dipbare kartofler er en perfekt tilføjelse til fester eller som snack. De serveres med sød chilisaus og yoghurt-dip.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser

- 10 stk. mellemstore bagekartofler
- 3 stk. røde peberfrugter
- 2 spsk. sød chilisaus
- 1 stk. hvidløg
- 0.25 teskefulde salt
- 0.25 teskefulde peber
- 1 teskefuld spidskommen
- 2 dl naturel yoghurt
- Madolie

Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 225 grader.
2. Vask kartoflerne grundigt og skær dem i både.
3. Læg kartoflerne, madolie, salt, peber og spidskommen i en pose. Ryst godt, så krydderierne klæber til kartoflerne.
4. Fordel kartoflerne på en bageplade og bag dem i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil de er sprøde.
5. Forbered dippen ved at blande yoghurt, sød chilisaus og knust hvidløg i en skål.
6. Skær de røde peberfrugter i strimler.
7. Server de varme kartoffelbåde med peberfrugterne og yoghurt-dippen.

Næringsindhold (per portion)

- Energi: 220 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.01 (5038 anmeldelser) ★★★★★ del