Efterårslysende Kyllingegryde
opskrift

Efterårslysende Kyllingegryde er en varmende ret, der bringer smagene fra efteråret til bordet. Perfekt til en hyggelig middag med familie eller venner.

Valmistusaika: 45 minutter
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 500 g kyllingebryst, skåret i tern
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 2 gulerødder, skåret i skiver
- 1 rød peberfrugt, skåret i tern
- 200 g champignon, skiver
- 400 ml hønsebouillon
- 200 ml fløde
- 1 teskefuld timian
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt

Ohjeet:

1. Varm olivenolien i en stor gryde over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
2. Tilsæt kyllingeterne og brun dem på alle sider.
3. Tilsæt gulerødder, rød peberfrugt og champignon, og steg i yderligere 5 minutter.
4. Hæld hønsebouillonen i gryden og bring det hele i kog.
5. Skru ned for varmen og lad det simre i 15 minutter.
6. Tilsæt fløden og timian, og lad det simre i yderligere 5 minutter. Smag til med salt og peber.
7. Server gryden varm, pyntet med frisk persille.
Næringsindhold pr. portion (ca.):
- Energi: 620 kcal
- Protein: 40 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 40 g
- Fiber: 3 g
Nyd din efterårsret i stearinlysets skær!

Bedømmelse: 4.09 (2498 anmeldelser) ★★★★★ del