Sund grøntsagsgryde

Fremgangsmåde

1. Skræl og hak kartoflerne, græskaret, løget og hvidløget.
2. Varm olien i en stor gryde og tilsæt løg og hvidløg. Sauter indtil de er bløde.
3. Tilsæt kødet og steg, indtil det er gennemstegt.
4. Tilsæt kartofler, græskar og boghvede. Rør godt rundt.
5. Hæld nok vand over, så ingredienserne er dækket. Kog ved svag varme i ca. 15-20 minutter.
6. Tilsæt fisken, kål, broccoli og blomkål. Fortsæt med at koge, indtil alle grøntsagerne er møre.
7. Krydr med salt, sort peber og hvid peber.
8. Server retten med bær og nyd!

Næringsinformation pr. portion

9. Kalorier: 350 kcal Protein: 25 g Fedt: 10 g Kulhydrater: 50 g Fiber: 8 g