Enkle Pandekager
opskrift

Denne lækre pandekagerecept er perfekt til morgenmad eller brunch. Forberedelsestid er cirka 20 minutter, og opskriften rækker til omkring 4 portioner.
Ingredienser:
- 2 dl hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk smeltet smør eller olie
- (valgfrit) bær eller frugt til servering
Instruktioner:
1. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet i en stor skål.
2. Lav en fordybning i de tørre ingredienser og tilsæt mælk, æg og smeltet smør. Rør indtil dejen er glat.
3. Varm en pande op over medium varme og tilsæt lidt smør eller olie til panden.
4. Hæld dej på panden i den ønskede størrelse til pandekager. Steg indtil der dannes små bobler på overfladen, vend og steg i yderligere 1-2 minutter.
5. Server varm med bær eller frugt.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 210 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.19 (4008 anmeldelser) ★★★★★ del