Sprøde Franske Kartofler
opskrift

Lækre og sprøde franske kartofler, der er perfekte som tilbehør eller snack.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 store kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Friske urter (f.eks. rosmarin eller timian) til pynt

Instruktioner:

1. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde strimler eller stænger.
2. Skyl kartoflerne i koldt vand for at fjerne overskydende stivelse. Dræn godt.
3. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt.
4. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade dækket med bagepapir.
5. Bag ved 220 grader (grill- eller varmluftsfunktion) i ca. 20-25 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs under bagningen.
6. Tag dem ud af ovnen og pynt med friske urter inden servering.

Næringsindhold (pr. portion, estimat):

- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 3 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 4.5 (6134 anmeldelser) ★★★★★ del