Farkkuherkut til børn
opskrift

En lækker opskrift specielt designet til børn, der elsker at nyde snacks i en hyggelig atmosfære. Forberedelsestid: 30 minutter. Serverer: 4 portioner.

Ingredienser:

- 400 g hakket oksekød
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 dåse hakkede tomater
- 1 spsk oregano
- 1 spsk olivenolie
- 4 taco- eller burrito-brød
- 100 g revet ost
- Salt og peber efter smag
- Friske krydderurter (f.eks. persille) til pynt

Instruktioner:

1. Varm olivenolien op i en pande over medium varme. Tilsæt det hakkede løg og den knuste hvidløg. Sauter, indtil løgene er bløde.
2. Tilsæt hakket oksekød til panden og brun det godt. Krydr med salt og peber.
3. Hæld de hakkede tomater i panden og tilsæt oregano. Lad det simre ved lav varme i ca. 10 minutter.
4. Varm taco- eller burrito-brødene på en pande eller i ovnen.
5. Fyld de opvarmede brød med oksekødsblandingen og drys revet ost over.
6. Pynt med friske krydderurter før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.96 (4629 anmeldelser) ★★★★★ del