Fyldte Æg
opskrift

Lækkert og hurtigt snack, der passer perfekt til påskebordet. Disse fyldte æg forsvinder hurtigt fra tallerkenen!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 6 æg
- 3 spsk mayonnaise
- 1 spsk dijon-sennep
- 1 spsk frisk purløg, hakket
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
- Paprika til pynt

Instruktioner:

1. Kog æggene hårdkogte, cirka 10 minutter. Lad dem køle af og pil dem.
2. Skær æggene længderetningen over og tag forsigtigt blommerne ud.
3. Bland blommerne i en skål med mayonnaise, dijon-sennep, purløg, citronsaft, salt og peber til en jævn masse.
4. Fyld æggehviderne med æggeblandingen.
5. Drys paprika ovenpå til pynt.
6. Server straks eller opbevar i køleskab indtil servering.
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 200 kcal
Protein: 9 g
Fedt: 16 g
Kulhydrater: 2 g
Fibre: 0 g

Bedømmelse: 3.12 (5817 anmeldelser) ★★★★★ del