Glöggin Maustama Näkkileipä
opskrift

En lækker knækbrød med en julestemning fra glögg, perfekt til julebordet.
Val preparationstid: 1 time
Antal portioner: 12 skiver
Ingredienser:
- 2 dl glögg
- 1 dl vand
- 3 dl rugmel
- 2 dl hvedemel
- 1 dl havrekli
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 spsk honning
- 0,5 dl olie
- Frø (f.eks. solsikkefrø, sesamfrø) til pynt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Bland glögg og vand i en skål.
3. Tilsæt rugmel, hvedemel, havrekli, salt og bagepulver. Rør godt rundt.
4. Tilsæt honning og olie til dejen. Ælt dejen, indtil den er glat.
5. Del dejen i to og rul begge dele ud til tynde plader på bagepapir.
6. Skær pladerne i ønskede størrelser.
7. Drys frø over dejen.
8. Bag i ovnen i cirka 15-20 minutter, indtil knækbrødet er gyldent og sprødt.
9. Lad det køle af, før det serveres.
Næringsindhold (pr. 1 skive):
- Energi: 80 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.33 (272 anmeldelser) ★★★★★ del