Glutenfri Pizzabund
opskrift

Denne nemme glutenfri pizzabund er sprød og lækker. Du kan bruge den med forskellige toppings eller nyde den som den er. Forberedelsestiden er cirka 20 minutter, og opskriften giver 1 pizza.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 1 pizza

Ingredienser:

- 2 æg + cirka 1 spsk vand
- 1 spsk olie til stegning
- 2½ spsk rismel
- 3 spsk ost (for eksempel feta eller anden blød ost)
- Salt og krydderier efter smag

Instruktioner:

1. Pisk æggene og vandet sammen i en skål, indtil det er godt blandet.
2. Tilsæt rismelet til æggeblandingen, og rør det sammen, indtil dejen er glat.
3. Tilsæt osten til dejen og rør godt rundt. Krydr efter smag med salt og andre krydderier.
4. Varm olien op på en pande ved medium varme.
5. Hæld dejen på den varme pande og steg, indtil overfladen begynder at stivne, og bunden bliver gylden.
6. Vend pizzabunden forsigtigt og steg den anden side, indtil den er brun.
7. Flyt den færdige bund over på en tallerken og fyld den med dine ønskede ingredienser, såsom tomater, basilikumblade og ost.
Næringsindhold (pr. pizza):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 30 g
- Fibre: 1 g

Bedømmelse: 3.95 (4867 anmeldelser) ★★★★★ del