Gluteenfrie Chokoladecookies
opskrift

Disse lækre og saftige glutenfrie chokoladecookies er den perfekte søde snack. De er nemme at lave og smager godt for hele familien!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 cookies
Ingredienser:
- 100 g smør
- 1 dl sukker
- 1 dl brun farin
- 2 æg
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 2 dl glutenfri melblanding
- 1/2 teskefuld bagepulver
- 1/4 teskefuld salt
- 100 g chokoladechips
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Pisk smørret og sukkerne sammen, indtil blandingen er lys og luftig.
3. Tilsæt æggene og vaniljesukkeret, og rør godt.
4. I en anden skål, bland den glutenfrie melblanding, bagepulver og salt.
5. Tilsæt de tørre ingredienser til smørblandingen og rør indtil det er ensartet.
6. Tilsæt chokoladechips og rør rundt.
7. Form dej til kugler og placér dem på en bageplade dækket med bagepapir.
8. Bag i ovnen i ca. 10-12 minutter, eller indtil cookies har fået en smuk farve.
9. Lad dem køle af i et øjeblik før servering.
Næringsindhold (per cookie):
Kalorier: 150 kcal
Protein: 2 g
Kulhydrater: 18 g
Fedt: 8 g
Sukker: 10 g

Bedømmelse: 3.12 (4682 anmeldelser) ★★★★★ del