Grillat Lammekare
opskrift

Denne lækre grillede lammekare er den perfekte sommerret, der tilberedes hurtigt og nemt. Nyd den røgede smag og det saftige kød.
Valgetid: 30 minutter
Antal personer: 4

Ingredienser

- 1 kg lammekare
- 2 spsk olivenolie
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag

Instruktioner

1. Tag lammekareet ud til stuetemperatur ca. 30 minutter før grillning.
2. Pensl lammekareets overflade med olivenolie.
3. Drys salt og sort peber over kødet.
4. Forvarm grillen til ca. 200 grader.
5. Grill lammekareet på begge sider i ca. 2-3 minutter, indtil overfladen er smuk og brun.
6. Pak lammekareet ind i folie og sænk grillens temperatur.
7. Lad kødet hvile indpakket i folien i ca. 10-15 minutter.
8. Server med ristet broccoli.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Fedt: 25 g
- Kulhydrater: 0 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.52 (3891 anmeldelser) ★★★★★ del