Grillivartaat med kylling og grøntsager
opskrift

Disse lækre grillspyd er den perfekte tilføjelse til grillfesten. De er nemme at lave og smager godt for hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 500 g kyllingefileter
- 1 rød peberfrugt
- 1 grøn peberfrugt
- 1 løg
- 200 g cherrytomater
- 3 spsk olivenolie
- 2 spsk soyasauce
- 1 spsk honning
- 2 fed hvidløg, knust
- Salt og peber efter smag
- Grillspyd

Instruktioner:

1. Skær kyllingefileterne i mundrette stykker.
2. Hak peberfrugterne og løget i mundrette stykker.
3. Forbered marinaden ved at blande olivenolie, soyasauce, honning, knust hvidløg, salt og peber.
4. Læg kylling og grøntsager i marinaden og lad det marinere i ca. 15 minutter.
5. Træk de marinerede kyllinge- og grøntsagsstykker skiftevis på grillspydene.
6. Grill spydene over medium varme i ca. 10-15 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt og grøntsagerne er møre.
7. Server straks med eksempelvis salat og brød.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.76 (694 anmeldelser) ★★★★★ del