Häätunnelma – Juhlapäivän Herkku

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Smør og meld en kageform.
3. Bland flødeost og sukker i en skål, indtil blandingen er glat.
4. Tilsæt æggene et ad gangen og rør godt efter hver.
5. Tilsæt vaniljesukker og rør.
6. Si melet og bagepulveret i blandingen. Rør forsigtigt.
7. Tilsæt mælken og smeltet smør, og rør indtil dejen er glat.
8. Tilsæt bærene til dejen og rør forsigtigt.
9. Hæld dejen i formen og bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kagen er gyldenbrun og gennemstegt.
10. Lad kagen køle af, inden den serveres.