Pita med Oksekød og Pale Ale

Fremgangsmåde

1. Skær oksekødet i tynde strimler.
2. Bland sojasauce, olie, honning, ingefær og hvidløg i en skål. Tilsæt oksekødsstrimlerne og lad dem marinere i 15 minutter.
3. Opvarm en pande over medium varme og steg det marinerede kød, indtil det er gennemstegt og smukt brunt.
4. Tilsæt peberfrugten til panden og steg i et par minutter, indtil peberfrugten bliver lidt blød.
5. Varm pita-brødene i ovnen eller på panden.
6. Fyld de varme pita-brød med kødblandingen, frisk salat og strimlet agurk. Tilsæt chili efter smag.
7. Pres lime over og server straks.