Hölskypotut
opskrift

Hölskypotut er en lækker og nem sommerret, der tilberedes hurtigt. Denne tilbehør passer perfekt til røget fisk.
Valgetid: 30 minutter
Annos størrelse: 4
Ingredienser:
- 1 kg nye kartofler
- 50 g smør
- 3 forårsløg med stilke
- 1/2 dl purløg
- 1 dl dild
- 1 bæger (120 g) cremefraiche
- salt
Instruktioner:
1. Kog de vaskede kartofler i saltet vand, indtil de er møre.
2. Hæld vandet fra og smelt smørret sammen med kartoflerne.
3. Tilsæt de hakkede forårsløg, purløg og dild til gryden.
4. Tilsæt cremefraiche og krydr med lidt salt.
5. Læg låg på gryden og ryst kraftigt, så alle ingredienserne blandes godt.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.25 (1469 anmeldelser) ★★★★★ del