Hauskat Sushi Donitsit
opskrift

Lækre og sjove sushi donits, der kombinerer det bedste fra sushi og donuts. Perfekte til fester eller specielle lejligheder.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 donits

Ingredienser:

- 2 dl sushi-ris
- 2,5 dl vand
- 3 spsk riseddike
- 1 spsk sukker
- 1/2 teskefuld salt
- 200 g frisk laks eller tun
- 1 avocado
- 1/2 agurk
- 1/4 dl sojasauce
- 1/4 dl wasabi (valgfrit)
- Sesamfrø til pynt
- Donutsform

Instruktioner:

1. Skyl sushi-risen i koldt vand, indtil vandet er klart. Kog risen i 2,5 dl vand i cirka 15-20 minutter, indtil den er færdig.
2. Bland riseddike, sukker og salt i en lille skål, indtil sukkeret og saltet er opløst. Tilsæt blandingen til den færdige ris og rør forsigtigt.
3. Lad risen køle af til stuetemperatur.
4. Skær laks (eller tun), avocado og agurk i tynde strimler.
5. Form den afkølede sushi-ris til donuts ved hjælp af donutsformen.
6. Læg skiverne af laks, avocado og agurk ovenpå donutsene.
7. Pynt med sesamfrø og server med sojasauce og wasabi.

Næringsindhold (pr. donits):

- Energi: 120 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 18 g
- Fedt: 3 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.79 (3077 anmeldelser) ★★★★★ del