Hauskoja Juustolastuja
opskrift

En lækker og sprød snack, perfekt til en aften med venner. Forberedelsestid: 20 minutter. Serverer: 4.
Ingredienser:
- 200 g ost (f.eks. cheddar eller mozzarella)
- 1 dl hvedemel
- 1/2 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld paprika (valgfrit)
- 1/4 dl vand
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Riv osten fint.
2. Bland den revne ost, hvedemelet, salt og paprika i en skål.
3. Tilsæt vandet til dejen og rør godt, indtil det danner en jævn masse.
4. Varm olien op på en pande ved middel varme.
5. Tag små portioner af dejen og form dem til flade kugler med hænderne.
6. Steg chipsene på panden, indtil de er gyldenbrune på begge sider.
7. Læg de færdige chips på et køkkenrulle, så overskydende olie kan suges op.
8. Server dem varme med en dip eller som de er.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 200, Protein: 10 g, Fedt: 15 g, Kulhydrater: 5 g.

Bedømmelse: 3.06 (462 anmeldelser) ★★★★★ del