Hakkebøf med bløde løg
opskrift

En klassisk ret, der serveres med bløde løg og kartofler.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4
- 500 g hakket oksekød
- 1 løg
- 2 spsk smør
- 1 dl mælk
- 1 dl rasp
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld peber
- 4 store kartofler
1. Start med at skrælle kartoflerne og skære dem i mindre stykker. Kog dem i en gryde med vand i ca. 15-20 minutter, indtil de er møre.
2. Imens, hak løget fint og steg det i smør på en pande, indtil det er blødt og gyldent. Tag det af varmen og lad det køle af.
3. I en skål, bland hakket oksekød med mælk, rasp, salt, peber og det stegte løg.
4. Form blandingen til bøffer og steg dem på panden i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte.
5. Server hakkebøfferne med de kogte kartofler og de bløde løg ovenpå.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 450 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 35 g

Bedømmelse: 4.19 (938 anmeldelser) ★★★★★ del