Bananpandekager
opskrift

Lækre og sunde pandekager lavet med bananer, perfekte til morgenmad eller som snack.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1/2 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld kanel
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene, bagepulver, kanel og salt, og rør godt rundt, indtil det er blandet.
3. Varm en pande op med lidt smør eller olie over medium varme.
4. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg pandekagen i 2-3 minutter, indtil den er gyldenbrun.
5. Vend pandekagen og steg i yderligere 2-3 minutter.
6. Gentag med resten af dejen.
7. Server med friske bær, honning eller sirup, hvis ønskes.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 200
Protein: 6 g
Fedt: 5 g
Kulhydrater: 35 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.12 (325 anmeldelser) ★★★★★ del