Chokoladefondant med Is (Forberedelsestid: 15 minutter, Servering: 4 personer)
opskrift

En lækker og dekadent dessert med en blød chokoladekerne.
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 3 æg
- 100 g sukker
- 50 g hvedemel
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Smør til pensling
- Kakao til drys
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft).
2. Smelt chokoladen og smørret sammen i en skål over vandbad eller i mikroovnen.
3. Pisk æggene og sukkeret sammen indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt rundt.
5. Sigt hvedemelet og vaniljesukkeret i dejen og fold det forsigtigt ind.
6. Smør ramekinerne med smør og drysset kakao i bunden for at undgå, at fondanterne hænger fast.
7. Fordel dejen i ramekinerne og bag dem i ovnen i 10-12 minutter.
8. Lad dem køle lidt af, inden de forsigtigt tages ud og serveres med is.
Næringsindhold pr. portion:
- Kalorier: 320
- Protein: 5 g
- Fedt: 24 g
- Kulhydrater: 27 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.82 (6065 anmeldelser) ★★★★★ del