Æblekage med Kanel
opskrift

En lækker og saftig æblekage med en dejlig kanel smag. Perfekt til dessert eller som en sød snack.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 3 store æbler, skrællet og skåret i tern
- 200 g sukker
- 250 g hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- 100 g smør, smeltet
- 3 æg
- 1 dl mælk
- En smule salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader Celsius. Smør en bageform.
2. I en skål, bland hvedemel, bagepulver, kanel og salt.
3. I en anden skål, pisk æggene og sukkeret sammen, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt det smeltede smør og mælken til æggeblandingen og rør godt.
5. Tilsæt de tørre ingredienser til æggeblandingen og rør indtil det er godt blandet.
6. Fold forsigtigt æbleternene ind i dejen.
7. Hæld dejen i den forberedte bageform og bag i ovnen i 40-45 minutter, eller indtil kagen er gylden og en tandstik kommer ud ren.
8. Lad kagen afkøle i formen i 10 minutter, inden den tages ud og køler helt af på en bagerist.
Næringsoplysninger (pr. portion):
Kalorier: 250 kcal
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 38 g
Protein: 3 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.46 (5508 anmeldelser) ★★★★★ del