Lækre Pandekager
opskrift

En hurtig og nem opskrift på lækre pandekager. Perfekt til morgenmad eller som snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 2 kopper hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 store æg
- 1 1/2 kop mælk
- 1/4 kop smeltet smør
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt

Fremgangsmåde:

1. I en stor skål, sigt hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet sammen.
2. I en anden skål, pisk æggene og tilsæt mælk, smeltet smør og vaniljeekstrakt.
3. Hæld de våde ingredienser i de tørre ingredienser og rør forsigtigt, indtil de blot er kombineret. Undgå at overblande.
4. Varm en non-stick pande over medium varme og pensl med lidt smør.
5. Hæld ca. 1/4 kop dej på panden for hver pandekage. Steg indtil der dannes bobler på overfladen, ca. 2-3 minutter.
6. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
7. Fortsæt med resten af dejen og server pandekagerne varme med dit yndlingsfyld.

Næringsoplysninger (pr. portion):

Kalorier: 220
Fedt: 9g
Kulhydrater: 30g
Protein: 6g
Sukker: 3g

Bedømmelse: 3.33 (4090 anmeldelser) ★★★★★ del