Kyllingefrikadeller med Krydderurter
opskrift

En lækker og saftig ret, perfekt til middag. Forberedelsestid: 30 minutter. Serverer: 4 personer.
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 dl havregryn
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld peber
- 1 teskefuld tørret timian
- 1 teskefuld tørret persille
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en skål, bland hakket kyllingekød, løg, hvidløg, havregryn, mælk, æg, salt, peber, timian og persille.
2. Rør ingredienserne godt sammen, indtil de er godt blandet.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Varm olien op i en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server med en salat eller kartofler.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350
Protein: 30 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 15 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.81 (6154 anmeldelser) ★★★★★ del