Kylling i Krydderurtesauce
opskrift

En lækker og sund ret med saftig kylling i en aromatisk krydderurtesauce.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4
Ingredienser:
- 4 kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, finthakket
- 1 løg, hakket
- 1 teskefuld tørret timian
- 1 teskefuld tørret rosmarin
- 200 ml fløde
- 100 ml kyllingefond
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Opvarm olivenolie i en stor pande over medium varme.
2. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
3. Læg kyllingebrysterne i panden og brun dem let på begge sider.
4. Tilsæt timian og rosmarin, og krydr med salt og peber.
5. Hæld fløde og kyllingefond i panden, og lad det simre i ca. 15 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt.
6. Server retten varm, pyntet med frisk persille.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 350
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 5 g
Protein: 30 g

Bedømmelse: 4.68 (2168 anmeldelser) ★★★★★ del