Kylling i Flødesauce
opskrift

En lækker og cremet ret med kylling, perfekt til en hyggelig middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g kyllingebryst
- 2 spsk olivenolie
- 2 dl fløde
- 1 dl kyllingefond
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 tsk tørret timian
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Skær kyllingebrysterne i strimler.
2. Varm olivenolien op i en pande over medium varme. Tilsæt kyllingestrimlerne og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte. Tag dem af panden og læg dem til side.
3. I samme pande, tilsæt hakket løg og hvidløg. Sauter indtil løgene er bløde.
4. Tilsæt fløde, kyllingefond og timian, og bring saucen i kog. Lad det simre i 5 minutter.
5. Læg kyllingen tilbage i panden, og lad det simre i yderligere 10 minutter. Smag til med salt og peber.
6. Server retten varm, pyntet med frisk persille.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 450
Protein: 35 g
Fedt: 30 g
Kulhydrater: 5 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.83 (5460 anmeldelser) ★★★★★ del