Herkkepaller af madspild
opskrift

Disse lækre og sunde paller gør madspild til en lækker snack! Velegnet til både store og små.
Valgetid: 1 time
Annosmængde: cirka 15 paller

Ingredienser:

- 2½ dl havregryn
- 8 store udblødte Medjoul-dadler (eller en lidt større mængde mindre dadler)
- ½ dl kokosflager (plus et par spiseskefulde til pynt)
- ½ dl hvedekim
- et nip ægte vanilje
- et nip havsalt
- 1 dl tahini

Instruktioner:

1. Læg alle ingredienser (uden kokosflagerne til pynt) i en foodprocessor.
2. Blend ingredienserne til en ensartet masse.
3. Overfør massen til køleskabet i cirka 30 minutter for at stivne.
4. Form den stivnede masse til små kugler.
5. Rul kuglerne i kokosflagerne for pynt.
6. Nyd de lækre paller!
Næringsindhold (per paller):
Kalorier: 120 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 15 g
Fedt: 5 g
Fibre: 2 g

Bedømmelse: 4.75 (4312 anmeldelser) ★★★★★ del