Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad, der er hurtig at lave.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1/2 teskefuld bagepulver
- 1/4 teskefuld kanel
- En smule salt
- Smør eller olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene og pisk indtil godt blandet.
3. Tilsæt bagepulver, kanel og salt, og rør godt.
4. Varm en pande op med smør eller olie over medium varme.
5. Hæld en skefuld dej på panden for hver pandekage.
6. Steg pandekagerne i 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
7. Server straks med frugt, honning eller sirup efter smag.

Næringsindhold (pr. portion):

Kalorier: 250
Protein: 10 g
Fedt: 8 g
Kulhydrater: 40 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.8 (2664 anmeldelser) ★★★★★ del