Chokoladechip småkager (20 småkager, 30 minutters forberedelse)
opskrift

Lækre og sprøde småkager fyldt med chokolade chips, perfekte til en hyggelig eftermiddag.
Ingredienser:
- 125 g smør, blødgjort
- 100 g sukker
- 75 g brun sukker
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 1 stort æg
- 200 g hvedemel
- 1/2 teskefuld bagepulver
- 1/4 teskefuld salt
- 150 g chokoladechips
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader C (160 grader C varmluft).
2. I en skål, pisk smørret, sukker og brun sukker sammen, indtil det er lyst og luftigt.
3. Tilsæt vaniljeekstrakt og æg, og pisk det godt sammen.
4. I en anden skål, bland hvedemel, bagepulver og salt.
5. Tilsæt de tørre ingredienser til smørblandingen og rør forsigtigt, indtil det lige netop er blandet.
6. Fold chokoladechipsene ind i dejen.
7. Brug en ske til at forme små kugler af dej og læg dem på en bageplade dækket med bagepapir, med lidt afstand imellem.
8. Bag småkagerne i ovnen i 10-12 minutter, eller indtil de er let gyldne.
9. Lad småkagerne køle af på en bagerist.
Næringsoplysninger pr. småkage:
- Kalorier: 150
- Fedt: 7 g
- Kulhydrater: 20 g
- Protein: 2 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.43 (5110 anmeldelser) ★★★★★ del