Lækre Bananpandekager (Forberedelsestid: 15 minutter, Servering: 2 personer)
opskrift

Disse bananpandekager er en sund og lækker morgenmad, som er hurtig at lave.
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene til de mosede bananer og pisk godt sammen.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver og salt, og rør ingredienserne sammen, indtil de er godt blandet.
4. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt lidt smør eller olie.
5. Hæld en skefuld af pandekagedejen på panden og steg i 2-3 minutter, indtil undersiden er gyldenbrun. Vend pandekagen og steg i yderligere 2-3 minutter.
6. Fortsæt med resten af dejen, indtil alle pandekager er stegt.
7. Server pandekagerne varme med dit yndlingsfyld som frugt, honning eller sirup.
Næringsindhold per portion:
Kalorier: 250, Protein: 10g, Kulhydrater: 40g, Fedt: 7g, Fiber: 5g

Bedømmelse: 3.26 (1482 anmeldelser) ★★★★★ del