Æblekage med Kanel
opskrift

En lækker og saftig æblekage med en krydret kanel-smag. Perfekt til eftermiddagste.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 8 personer

Ingredienser:

- 4 æbler
- 200 g sukker
- 250 g hvedemel
- 100 g smør (blødt)
- 3 æg
- 1 teskefuld kanel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1 dl mælk

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 180 grader (160 grader varmluft).
2. Skræl og skær æblerne i små tern.
3. I en skål, pisk smør og sukker sammen, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt æggene én ad gangen, og pisk godt imellem.
5. I en anden skål, bland hvedemel, kanel, bagepulver og salt.
6. Tilsæt de tørre ingredienser til smørblandingen skiftevis med mælken.
7. Fold æbleternene forsigtigt ind i dejen.
8. Hæld dejen i en smurt bageform og bag i ovnen i ca. 45 minutter, eller indtil kagen er gylden og en tandstik kommer ud ren.
9. Lad kagen køle af, før du serverer den.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 250
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 38 g
Protein: 4 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.53 (1788 anmeldelser) ★★★★★ del