Kyllingefrikadeller med Krydderurter
opskrift

En lækker og saftig ret, perfekt til frokost eller middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld peber
- 1 teskefuld tørret timian
- 1 teskefuld tørret persille
- Olie til stegning
1. I en skål, bland hakket kyllingekød, løg, hvidløg, rasp, mælk, æg, salt, peber, timian og persille.
2. Rør ingredienserne godt sammen, indtil de er jævnt fordelt.
3. Form farsen til små frikadeller.
4. Opvarm olie i en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i 5-7 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server varme med salat eller kartofler.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 320
Protein: 30 g
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 15 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.45 (4038 anmeldelser) ★★★★★ del