Herkkusienepasta
opskrift

En lækker og nem ret, der kan serveres som hovedret eller tilbehør.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 400 g friske champignon
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk olivenolie
- 1 dl fløde
- 1 dl parmesanost (revet)
- salt og peber efter smag
- frisk persille (til pynt)
Ohje:
1. Rens champignonerne og skær dem i skiver.
2. Skræl og hak løg og hvidløg fint.
3. Varm olivenolien op i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og svits i ca. 3-4 minutter.
4. Tilsæt svampeskiverne til panden og steg, indtil de er møre og væsken er fordampet, ca. 5-7 minutter.
5. Hæld fløden over svampene og rør godt. Lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
6. Tilsæt den revne parmesanost, salt og peber. Rør indtil osten er smeltet.
7. Server varmt og pynt med frisk persille.

Ravintosisältö per annos:
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 9 g
- Kulhydrater: 8 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.26 (4790 anmeldelser) ★★★★★ del