Æblekage med Kanel
opskrift

En lækker og saftig æblekage med en dejlig kanel-smag. Perfekt til eftermiddagskaffen.
Forberedelsestid: 20 minutter
Bagetid: 40 minutter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 3 store æbler, skrællet og skåret i skiver
- 200 g sukker
- 200 g mel
- 100 g smør, smeltet
- 3 æg
- 1 teskefuld kanel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader (160 grader ved varmluft).
2. Pisk æggene og sukkeret sammen i en skål, indtil det er lyst og luftigt.
3. Tilsæt det smeltede smør og rør godt rundt.
4. Sigt mel, bagepulver, kanel og salt sammen, og fold forsigtigt det tørre ind i æggeblandingen.
5. Tilsæt de skiverede æbler og rør forsigtigt, så de bliver dækket af dejen.
6. Hæld dejen i en smurt bageform og glat toppen.
7. Bag i ovnen i ca. 40 minutter, eller indtil kagen er gylden og en tandstik kommer ud ren.
8. Lad kagen køle af i formen i 10 minutter, før du tager den ud og lader den køle helt af på en bagerist.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 36 g
Protein: 3 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.99 (2410 anmeldelser) ★★★★★ del