Vegansk Chokoladefondant
opskrift

En lækker og uimodståelig vegansk dessert med en smeltet chokoladekerne.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade (vegansk)
- 100 g plantebaseret smør
- 150 g sukker
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 1 dl mandelmælk
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft). Smør 4 ramekiner med plantebaseret smør.
2. Smelt chokoladen og smørret sammen i en skål over vandbad, indtil det er glat.
3. Tilsæt sukker og vaniljeekstrakt, og rør godt rundt.
4. Tilsæt mandelmælk og bland godt.
5. Sigt hvedemelet og bagepulveret i chokoladeblandingen, og rør indtil alt er godt blandet.
6. Fordel dejen i de forberedte ramekiner.
7. Bag i ovnen i 10-12 minutter, indtil kanterne er faste, men midten stadig er blød.
8. Lad dem køle af i et minut, inden de forsigtigt tages ud af ramekinerne.
9. Server straks og nyd den smeltede chokoladekerne.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 320
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 36 g
Protein: 3 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.02 (4140 anmeldelser) ★★★★★ del