Herkullige Lækre Bønner
opskrift

Denne opskrift tilbyder lækre og nærende bønner, der passer perfekt som tilbehør eller i salater.
Forberedelsestid: Over 60 min
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 dl bønner (f.eks. kikærter, linser eller sorte bønner)
- 6 dl koldt vand (til iblødsætning)
- Salt efter smag
- Kryddderier (f.eks. hvidløg, paprika, urtekrydderier) efter ønske
Instruktion:
1. Skyl bønnerne grundigt med koldt vand.
2. Læg bønnerne i blød i koldt vand natten over.
3. Sigt de iblødsatte bønner og skyl dem igen.
4. Kog bønnerne i en gryde med 4-6 dl vand og et nip salt. Kog ved svag varme i ca. 30-40 minutter, indtil bønnerne er møre.
5. Sigt de kogte bønner og krydr dem efter eget ønske. Du kan tilsætte f.eks. stegt hvidløg, paprika eller urtekrydderier.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 2 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 3.24 (3891 anmeldelser) ★★★★★ del