Bananpandekager
opskrift

En nem og lækker opskrift på sunde bananpandekager. Perfekt til morgenmad eller som snack.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 1 stor moden banan
- 2 æg
- 1/2 kop havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld kanel
- En smule salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananen i en skål med en gaffel, indtil den er glat.
2. Tilsæt æggene og pisk godt sammen.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver, kanel og salt. Rør indtil alt er godt blandet.
4. Varm en pande op over medium varme og tilsæt lidt smør eller olie.
5. Hæld små portioner af dejen på panden og steg i 2-3 minutter på hver side, indtil pandekagerne er gyldne.
6. Server med friske frugter, honning eller sirup efter smag.
Næringsoplysninger pr. portion:
Kalorier: 210
Protein: 10g
Fedt: 7g
Kulhydrater: 30g
Fiber: 4g

Bedømmelse: 4.05 (1390 anmeldelser) ★★★★★ del