Herkullige Avokadoer
opskrift

Beskrivelse: Disse avokadoer er en perfekt morgenmad eller snack, der er både sund og lækker. En hurtig delikatesse, der vækker appetitten.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingredienser:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avokado
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
- 1/4 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- 2 spsk feta- eller gedeost (valgfrit)
- Friske urter (f.eks. basilikum eller koriander)
Instruktioner:
1. Rist brødskiverne til den ønskede sprødhed.
2. Skær avokadoen over, fjern stenen og skrab frugtkødet ind i en skål.
3. Mos avokadoen med en gaffel og bland citronsaft, salt og peber i. Tilsæt chilipulver, hvis du bruger det.
4. Fordel avokadoblandingen over de ristede brødskiver.
5. Smuldre feta- eller gedeost over, hvis du bruger det.
6. Pynt med friske urter og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 300 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 10 g

Bedømmelse: 4.45 (4475 anmeldelser) ★★★★★ del