Bananepandekager
opskrift

Disse bløde og søde bananpandekager er den perfekte morgenmad eller snack. De laves hurtigt og smager fantastisk!
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havremel
- 1 tsk bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld vaniljeekstrakt (valgfrit)
- Smør til stegning

Instruktioner:

1. Mos bananerne i en skål med en gaffel, indtil de er helt glatte.
2. Tilsæt æggene til bananmassen og rør godt.
3. Tilsæt havremelet, bagepulveret, salt og vaniljeekstrakt. Rør indtil dejen er ensartet.
4. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt lidt smør.
5. Hæld dej på panden i små portioner og steg i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil pandekagerne er gyldne.
6. Server varme med dine foretrukne toppings, såsom bær eller ahornsirup.
Næringsindhold (pr. portion, ca. 2 pandekager):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 34 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.68 (4473 anmeldelser) ★★★★★ del