Lækre Kødfrikadeller
opskrift

Hurtige og nemme kødfrikadeller, perfekte til en familiefrokost!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 400 g hakket kød (okse eller svin)
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1æg
- 1 dl rasp
- 1 spsk Worcestershire sauce
- Salt og peber efter smag
- 2 spsk olivenolie til stegning
- Friske krydderurter (f.eks. persille) efter ønske
Fremgangsmåde:
1. Bland hakket kød, finthakket løg, knust hvidløg, æg, rasp, Worcestershire sauce, salt og peber i en skål.
2. Form dejen til ensartede frikadeller.
3. Varm olivenolien op på en pande over medium varme.
4. Steg frikadellerne i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Server frikadellerne med friske krydderurter og eventuelt sammen med kartofler eller salat.
Næringsindhold pr. portion:
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 28 g
- Kulhydrater: 16 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.66 (5510 anmeldelser) ★★★★★ del