Lækre Bananpandekager (15 minutter, 2 personer)
opskrift

Disse bananpandekager er lette at lave og perfekte til morgenmad eller en snack.

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1/2 kop havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- Lidt kanel (valgfrit)
- Smør eller olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene og rør godt sammen.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver, salt og kanel, hvis du bruger det. Rør indtil det er godt blandet.
4. Varm en pande op over medium varme og tilsæt lidt smør eller olie.
5. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg, indtil der dannes bobler på overfladen (ca. 2-3 minutter).
6. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
7. Gentag med resten af dejen.
8. Server pandekagerne varme med frugt, honning eller sirup.

Næringsinformation (per portion):

- Kalorier: 200
- Proteiner: 8 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.43 (2718 anmeldelser) ★★★★★ del