Herkules Kananuggetter
opskrift

Disse sprøde kyllingenuggets er den perfekte snack eller hovedret, som hele familien vil elske. Forberedelsestid er cirka 30 minutter, og opskriften rækker til ca. 4 personer.
Ingredienser:
- 500 g kyllingebrystfileter
- 1 dl hvedemel
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 2 æg
- 2 dl rasp
- 1 dl olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Skær kyllingebrystfileterne i mundrette stykker.
2. Bland hvedemelet, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver i en skål.
3. Pisk æggene i en separat skål.
4. Hæld raspen i en tredje skål.
5. Vend kyllingestykkerne først i melblandingen, derefter i æggene og til sidst i raspen.
6. Varm olien op i en pande ved middel varme.
7. Steg nuggets i cirka 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og sprøde.
8. Læg nuggets på et stykke køkkenrulle for at absorbere overskydende olie.
9. Server dem varme, f.eks. med en dip.
Næringsindhold pr. portion (1/4 opskrift):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.56 (5093 anmeldelser) ★★★★★ del