Fynsk Æblekage
opskrift

En lækker og saftig kage med æbler og kanel. Perfekt til kaffen!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 4 store æbler
- 200 g sukker
- 250 g hvedemel
- 1 teskefuld kanel
- 2 teskefulde bagepulver
- 100 g smør (smeltet)
- 3 æg
- 100 ml mælk
- 1 teskefuld vaniljesukker
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader C.
2. Skræl og skær æblerne i skiver.
3. I en skål, bland sukker, hvedemel, kanel, bagepulver og vaniljesukker.
4. Tilsæt de smeltede smør, æggene og mælken. Rør det hele sammen til en glat dej.
5. Fold æbleskiverne ind i dejen.
6. Hæld dejen i en smurt bageform.
7. Bag i ovnen i ca. 40-45 minutter, eller indtil kagen er gylden og en tandstik kommer ud ren.
8. Lad kagen køle af før servering.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 250 kcal
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 35 g
Protein: 3 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.27 (1712 anmeldelser) ★★★★★ del